SOP: Keperluan Syarikat dan Bisnes

Kelas SOP 19.10.2016

Dalam syarikat ada 2 bahagian yang memerlukan sistem dan SOP. Pertama, pengurusan syarikat itu sendiri. Kedua, pengurusan operasi bisnes yang mengkhusus kepada industrinya.

 

1. Pengurusan bisnes bersyarikat

SOP dan sistem untuk bahagian ini akan menentukan bagaimana syarikat bisnes berkembang. Ia membantu syarikat diuruskan dengan baik dan sedia berkembang.

Ini termasuklah pengurusan cawangan, rangkaian, perlesenan atau pengurusan francais.

Apabila sebuah bisnes itu dikembangkan dengan mana-mana model di atas, ada banyak SOP yang perlu disediakan.

Secara asasnya ia melibatkan tatacara, proses dan prosedur untuk:

+ membawa masuk pengusaha
+ mendapatkan pengusaha (database) kemasukan pengusaha
+ mengurus proses kemasukan
+ pengurusan kewangan pembayaran dan kutipan kemasukan
+ pengurusan dokumentasi kemasukan
+ pengurusan latihan (product/service knowledge)
+ pengurusan kualiti
+ aktiviti pemasaran
+ aktiviti melapor
+ komunikasi (memberi makluman dan maklumbalas)

Setiap satu bahagian (+) akan melibatkan 3-5 atau lebih SOP kecil.  Semakin kerap aktiviti itu berjalan, semakin pentinglah SOP itu untuk disediakan.

 

2. Pengurusan operasi bisnes secara mengkhusus

Bahagian ini disediakan mengikut industri dan bidang.

Sekiranya bisnes kita dalam F&B, maka SOPnya adalah tentang SEMUA perkara yang terlibat dalam aktiviti utama kedai makan/restoran kita itu.

Sekiranya bisnes kita dalam pengeluaran (manufacturing), maka SOPnya adalah tentang SEMUA perkara yang terlibat dalam aktiviti utama pengeluaran produk itu.

Sekiranya bisnes kita dalam preuncitan, maka SOPnya adalah tentang SEMUA perkara yang terlibat dalam aktiviti utama kedai runcit kita itu.

Sekiranya bisnes kita dalam servis, maka SOPnya adalah tentang SEMUA perkara yang terlibat dalam aktiviti memberikan khidmat servis kita kepada pelanggan.

Semua ini perlu disusunkan dalam kerangka aktiviti bisnes.

Ambil contoh untuk kedai makan atau restoran. Berikut  adalah contoh sebahagian SOP yang diperlukan:

Bahagian dapur
+ memasak
+ membeli bahan
+ menyimpan bahan
+ menyediakan bahan
+ menguruskan bahan buangan
+ kemasan lantai/dapur/ruang masak/table top
+ pengurusan pinggan mangkuk dan perkakasan (jika ada)

Bahagian jualan/pelanggan
+ pengurusan buku menu/pertukaran display
+ mengambil order pelanggan
+ menyambut/menerima pelanggan
+ menghidangkan makanan/minuman
+ mengganti menu yang rosak

Bahagian kaunter
+ memproses order pelanggan
+ menerima pembayaran
+ menutup cash drawer

Bahagian kemasan
+ membersihkan lantai dan meja
+ membersihkan tandas/sink
+ membuang sampah
+ mengelap bahagian bercermin
+ susunan dan kemasan kerusi/meja

Ini sebahagian sahaja. Setiap item (+) itu pula adakakalanya mempunyai pecahan 2- 5 SOP kecil. Ada bahagian tertentu yang melibatkan banyak skrip terutama di bahagian jualan/pelanggan dan order.

Malah, perlu dimasukkan SOP untuk bahagian keselamatan dalam setiap bahagian yang dinyatakan, terutama apabila aktiviti itu melibatkan peralatan khusus seperti dapur. Semakin kritikal aktiviti itu dalam bisnes kita, semakin kritikal jugalah SOPnya.

 

SOP yang disediakan inilah yang membolehkah khidmat dan servis yang disediakan mencapai satu tahap kepuasan pelanggan yang dapat dikekalkan.

Ia akan menentukan kualiti dan kekuatan USP dan UVP setiap bisnes dalam industri nya.

Inilah yang menjadikan satu jenama outstanding dalam industri nya.

.

GAMBAR KENANGAN bersama orang bisnes dalam kelas SOP 19.10.2016
GAMBAR KENANGAN bersama pengusaha bisnes dalam kelas SOP 19.10.2016

Teks:
Noraminah Omar, Kajang

Share On Social Media

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on telegram
Share on whatsapp

More Posts

Book Your 30-Minute Discovery on Personal and Business Potential Consultation NOW

Book Your 30-Minute Free Consultation

Anda Mempunyai masalah dalam perniagaan? Takut untuk membuat keputusan yang tepat?

Jangan risau! Kami akan berkongsi cara bagaimana maklumat sedia ada dalam syarikat/bisnes digunakan untuk merancang penambahbaikan dalam bisnes secara keseluruhan.

Dapatkan satu sesi konsultasi melalui telefon PERCUMA.

Download Free EBook

Download Free EBook

PENGURUSAN HR

Dapatkan 12 kandungan hal pengurusan bisnes pusat pendidikan dalam ebook ini. 

Ebook ini merupakan satu refleksi kepada kita sebagai seorang pengurus atau ‘owner’ pusat pendidikan. Dapatkan perspektif yang berbeza.

Tawaran ini sah sehingga 30.12.2020.
Download sekarang!

Buy EBook

Buy Our EBook Now!

3 thoughts on “SOP: Keperluan Syarikat dan Bisnes”

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.